Produktbeschreibung
Die ideale Wahl für den Alltag. Das Chateaubriand ist ein sehr mageres und zartes Stück vom Rind. Unsere Metzger schneiden es nach dem gewünschten Gewicht zu.
Eigenschaften
Herkunft Belgien
Laktosefrei
Glutenfrei
Garmethoden
Poêle
In der Pfanne zuzubereiten. Schmelzen Sie die Butter, bis sie leicht braun wird. Würzen Sie jede Seite des Fleisches ausreichend mit Salz und Pfeffer aus der Mühle.
Produktinformationen
Nährwertangaben (Mehr dazu)
| Pro Stück von ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 98 kcal |
| Energie (kJ) | 411 kJ |
| Fette | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiss | 23 g |
| Salz | 0,13 g |
Allergene (Mehr dazu)
Enthält keines der 14 Allergene (gemäß EU-Verordnung 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel) nach dem Rezept. Eine Kreuzkontamination in der Metzgerei selbst kann nie ganz ausgeschlossen werden..
Inspirationen
