Description du produit
Le contrefilet est un morceau de viande désossé, tendre et juteux. Les connaisseurs et amateurs de viande grillée apprécient ce morceau de bœuf maigre. Mais le gril n’est pas le seul mode de préparation de cette viande !
Caractéristiques
Origine Belgique
Sans sucres
Sans lactose
Sans gluten
Méthodes de cuisson
Poêle
À préparer à la poêle. Faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il prenne une teinte noisette. Assaisonnez suffisamment chaque côté de votre viande avec du sel et du poivre du moulin. Faites ensuite dorer votre steak en respectant les temps de cuisson suivants
Informations produit
Informations nutritionnelles (En savoir plus)
| Sur base d'un morceau de ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 169 kcal |
| Energie (kJ) | 707 kJ |
| Matières grasses | 9.4 g |
| dont acides gras saturés | 4.1 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 0.1 g |
Allergènes (En savoir plus)
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l\'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue..
Inspirations
