Description du produit
Ce civet de marcassin est réalisé à base d'une sauce au vin rouge et d'une riche garniture à base de jeunes oignons croquants, de lard savoureux et de champignons frais. Le civet est aromatisé au sirop de Liège sucré, à l’ail et d’un bouquet d’épices varié. Savoureux accompagné de croquettes de pomme de terre fraîches.
Méthodes de cuisson
Casserole (à mijoter)
Informations produit
Informations nutritionnelles (En savoir plus)
| Sur base d'un morceau de ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 80 kcal |
| Energie (kJ) | 337 kJ |
| Matières grasses | 1,8 g |
| Glucides | 4,3 g |
| dont sucres | 1,3 g |
| Protéines | 10 g |
Allergènes (En savoir plus)
Ce produit contient des allergènes : Lait (y compris protéine de lait et lactose). Anhydride sulfureux et sulfites. Céréales contenant du gluten (Blé).
Traces possibles : Crustacés. Oeufs. Poissons. Arachides (pinda). Soja. Céleri. Moutarde. Graines de sésame. Fruits à coque (Amandes, Noisettes, Noix, Noix de cajou, Noix de pécan, Noix du Brésil, Pistaches, Noix de Macadamia ou du Queensland).
Inspirations
