Von der Buchhaltung zur Metzgerin

Früher oder später entdecken sie, was ihr Traumjob ist. Aurore aus Lodelinsart hat diese Entdeckung bei Renmans, als sie studierte, um etwas ganz anderes zu werden. Sie ist sicherlich nicht die einzige, die gedacht hat: das ist nicht nur für eine kurze Zeit, das ist etwas für das gesamte Leben! 

Hunger nach mehr

„Ich habe mich darum beworben, um am Wochenende zu arbeiten, als ich Buchhaltung studierte. Ich habe den Test bestanden und war sehr zufrieden, anfangen zu dürfen. Nach drei Monaten erhielt ich einen Vertrag für den gesamten Sommer. Ich bemühte mich, den Kunden zu helfen, hatte aber auch einen großen Appetit mehr über das Fleisch, die gesamten Produkte: das Hackfleisch, die Spezialitäten, die Würstchen, etc. zu erfahren.“

Schicksal

„Dies ging einige Zeit so weiter. Eines Tages hat der Chef mich gefragt, ob ich an einer Festanstellung als Verkäuferin interessiert wäre. Zu diesem Augenblick war ich im zweiten Jahr der Oberschule, habe aber keine Sekunde gezögert. Dies war keine schwierige Entscheidung, das Studium gegen die Metzgerei einzutauschen, eher etwas ganz „Natürliches“. Weil ich entdeckt hatte, was ich wirklich im Leben machen wollte.“ 

 

Entwicklung

„Ich würde gern Chef Assistentin werden. Ich habe also versucht, so viele Aufgaben wie möglich zu übernehmen und immer mehr zu lernen. Mein Chef hat mir beigebracht, zu entbeinen, eine Ladentheke zu managen, die verschiedenen Fleischstücke zu erkennen, etc. Alles, was mit der Leitung einer Metzgerei verbunden ist. Das Unternehmen, die Kollegen und die Kunden sind die Gründe, warum ich bei meiner Arbeit glücklich bin.“

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