Gert aus Eke hat dieselbe Laufbahn, wie zahlreiche Mitarbeiter: vom Studentenjobber bis zum dauerhaften Mitarbeiter. Sie entwickeln eine Leidenschaft für die Metzgerei, werden ein Familienmitglied und können nicht mehr darauf verzichten.
Einen Beruf lernen
„Vor mehr als 20 Jahren habe ich angefangen, am Samstag bei Renmans in Deinze zu arbeiten. Mein Bruder arbeitete auch dort, und ich habe nur Gutes von ihm gehört. Hier hat man noch die Chance, einen Beruf zu lernen: Wir verpflichten nicht unsere Auszubildenden, die Drecksarbeit zu machen. Man lernt, das Frischfleisch zu bearbeiten, zuzuschneiden und zu entbeinen, selbst wenn das Fleisch heutzutage oft „in Vierteln“ geliefert wird."
Die Beziehungen mit den Kunden verstärken
„Ich habe gesehen, dass sich viele Sachen im Laufe der Jahre geändert haben, aber eins bleibt dasselbe: Die Kundenzufriedenheit ist immer unser Hauptziel. Dieses Ziel müssen Sie in den Genen haben, sonst wählen Sie besser einen anderen Beruf. Zum Beispiel zögern wir nicht, Produkte bis zum letzten Augenblick zuzubereiten, um den Kunden wie einen König zu bedienen: schnell ein Filet marinieren, ein Beefsteak auf eine präzise Art zuschneiden, einige Spieße zusammenstellen, etc.“
Ein starkes Team
„Jedes Kompliment gibt uns die Energie wieder, um weiter alles zu geben. Renmans zeichnet sich auch durch die Loyalität zwischen dem Arbeitgeber und Angestellten aus, und der zwischen den Kollegen. Ich hätte näher zu meinem Wohnort arbeiten können, aber unser Team funktioniert seit so vielen Jahren so gut, dass ich lieber mit ihnen bleiben möchte. Wir verstehen uns ohne Worte. Kein Zweifel daran: Hier will ich meine Pension feiern!“